カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

土鍋


急に 寒くなってきました

そろそろ冬支度、土鍋を買いました


a0231900_19182996.jpg
鍋料理でしか使った事がなかったのですが
ご飯を炊いたり、煮物を作ったり、蒸し料理にも適しているそう
今まで冬にしか使ってなかった土鍋ですが、オールシーズン使える鍋
まずは、お水とご飯を入れて1時間炊いて一晩そのまま置きます、これを目止めと言います
「ひび割れ」や「水がしみこむことによるカビの発生」を防ぐ事が出来るようです
このまま、一晩お休みください↓



a0231900_19251012.jpg

[PR]
by love_sumiyoshi | 2013-11-12 19:49 | Comments(0)