人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日々の出来事


by せつ
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

プルマン

きょうは、気温も上がり汗ばむ陽気になりました

窓を開けていても寒く無く、風が心地よいです

パンも発酵しやすくなりました

久しぶりの、プルマン

このプルマンの由来は

9世紀の終りに、プルマン社が製造した食堂車で、ふた付きのケースでサンドイッチ用の

パンを焼いていました

この車輌は「プルマンカー」と呼ばれていたので、

プルマンカーの形に似たパンを「プルマンブレッド」と呼ぶようになったと言われています

プルマン_a0231900_1601682.jpg

発酵前↓
プルマン_a0231900_1605332.jpg


タケノコは

メンマを作ってみました
初めて作りましたが、これはビールが進みそうです
プルマン_a0231900_164227.jpg

by love_sumiyoshi | 2014-05-09 16:05 | パン