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実験① これ、健康パン・・・?

ブロ友さんがコンビニでふすまで出来たパンを購入されていました

小麦をふすまに変える事で、かなりのカロリーと糖質を抑える事が出来るようです

ふすまをオートミールに変えて、砂糖の半量を希少糖に変えて

我が家流ダイエットパンを焼いてみました

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分量 食パン1・5斤分

強力粉       240グラム
オートミール    60グラム
しお        5グラム
砂糖        10グラム
希少糖       大さじ1
バター       25グラム
牛乳        180グラム
イースト      6グラム
水         30グラム

はたして、何カロリーと何グラムの糖質を抑えられたのか・・・・
栄養士では無いので解りません
砂糖とバターをもう少し減らしてもいけそうです
 

by love_sumiyoshi | 2014-12-03 10:45 | パン