日々の出来事


by せつ
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実験① これ、健康パン・・・?

ブロ友さんがコンビニでふすまで出来たパンを購入されていました

小麦をふすまに変える事で、かなりのカロリーと糖質を抑える事が出来るようです

ふすまをオートミールに変えて、砂糖の半量を希少糖に変えて

我が家流ダイエットパンを焼いてみました

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分量 食パン1・5斤分

強力粉       240グラム
オートミール    60グラム
しお        5グラム
砂糖        10グラム
希少糖       大さじ1
バター       25グラム
牛乳        180グラム
イースト      6グラム
水         30グラム

はたして、何カロリーと何グラムの糖質を抑えられたのか・・・・
栄養士では無いので解りません
砂糖とバターをもう少し減らしてもいけそうです
 

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Commented by emuchan8 at 2014-12-03 11:11
うわぁ~ せつさん挑戦したんですね♫
ブランパンに似ている感じに焼けていますよ(^_^)

希少糖なら良いよね、ブランパンは意外に甘く感じるので
満足感があります…なんでなんだろう?
いいないいな それ誰が食べるの(笑)

明日は1週間分のブランパンを取りに行く日です。
一月で9千円は高いですけれど健康の為に惜しみません^^
こちらは何時も良い香りがしますね♫
Commented by love_sumiyoshi at 2014-12-03 17:47
えむちゃん
実験的に焼いてみました
カロリーと糖質の量が具体的に数字で
表せないので・・・
えむちゃんに食べてもらうことが出来ないよ~
このパンも砂糖を控えましたが
結構甘みを感じました、糠そのものが
甘いのでしょうかね・・・?
by love_sumiyoshi | 2014-12-03 10:45 | パン | Comments(2)